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  • 法國出口黑麥面粉中檢測出麥角生物堿
  • 發表時間: 2019/12/30 10:11:06 瀏覽次數: 1230次
  • 核心提示:據歐盟食品和飼料快速預警系統(RASFF)消息,2019年12月17日,比利時通過RASFF通報法國出口的黑麥面粉不合格,因為該產品中含有天然毒素--麥角生物堿。
    食品伙伴網訊   據歐盟食品和飼料快速預警系統(RASFF)消息,2019年12月17日,比利時通過RASFF通報法國出口的黑麥面粉不合格,因為該產品中含有天然毒素--麥角生物堿 (Ergot Alkaloids)。
    據通報,檢測出麥角生物堿的含量為873?g/kg。比利時未分銷該產品,目前已采取退出市場措施。

    麥角生物堿是一類真菌毒素,是由麥角菌屬侵害黑麥、大麥、小麥以及多種禾本植物而產生的生物堿毒素。動物及人食用含麥角的面粉制品后,均可引起中毒。食品伙伴網提醒各出口企業,要嚴格按照出口國要求進行產品出口,保證食品的安全性,規避出口風險。






    文章轉自食品伙伴網。

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